陜西白水杜康十三朝國(guó)槐老清香酒海陳藏30年
陜西白水杜康的文化傳承，始于對(duì)古法的堅(jiān)守。陜西杜康酒業(yè)集團(tuán)秉承“用心釀好酒，誠(chéng)信賣美酒”的理念，延續(xù)著代代相傳的釀造秘法：陽(yáng)春三月桃花盛開(kāi)時(shí)采麯，空氣，泉水中滲入花香氣味，麯香別具一格。之后采用祖?zhèn)髅胤剑瑲v時(shí)240天發(fā)酵后，用老五甑混蒸混燒，掐頭去尾，提取其中最為醇厚的部分為原酒，再經(jīng)過(guò)陶缸酒海陳釀，自然老熟后精心釀制而成。
傳承之上，陜西白水杜康更以創(chuàng)新為酒圣杜康文化注入新活力。自2002年起，其酒曲與窖泥先后9次搭載神舟三號(hào)至十一號(hào)及第二十二顆返回式衛(wèi)星進(jìn)入太空，開(kāi)展微生物實(shí)驗(yàn)，開(kāi)創(chuàng)了白酒行業(yè)高科技釀造先河。太空孕育的特殊酒曲與窖泥，與千年釀造法相融，讓古老技藝在現(xiàn)代科技中煥發(fā)新生。
第六屆黃河兩岸清香酒高峰論壇現(xiàn)場(chǎng)實(shí)拍圖
在產(chǎn)品矩陣中，酒圣杜康文化的印記無(wú)處不在。“十三朝古窖”系列以絲綢之路駝隊(duì)水囊為器型靈感，“大秦帝國(guó)”“大漢雄風(fēng)”“大唐盛世”三款產(chǎn)品則將十三朝古都的歷史氣韻與酒圣杜康文化深度綁定；“龍山文化”系列、“酒海陳藏”系列則從不同維度詮釋著酒圣杜康文化的多元表達(dá)。在第六屆黃河兩岸清香酒高峰論壇暨白水杜康2025年合作商高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)上，其推出的“白水杜康1957”“白水杜康1997”以及“白水杜康陜西老酒”三款新品，更成為酒圣杜康文化在當(dāng)代的全新詮釋。
陜西白水杜康十三朝國(guó)槐老清香酒海陳藏30年
酒圣杜康文化的傳承，更體現(xiàn)在文化交流與精神延續(xù)中。2025年，陜西白水杜康作為中泰建交50周年高級(jí)別晚宴贊助商，榮獲“泰中文化經(jīng)濟(jì)交流貢獻(xiàn)”證書(shū)，酒圣杜康文化成為促進(jìn)中外友好交流的紐帶；同年舉行的乙巳年封藏大典以“封壇承古禮·祭祖啟華章”為主題，將祭祀傳統(tǒng)與釀造精神相融合，凝聚起對(duì)酒圣杜康文化的共同敬意。
從黃土高原的土窖到國(guó)際舞臺(tái)，從古老秘方到太空實(shí)驗(yàn)，陜西白水杜康以“不忘初心，守正創(chuàng)新，復(fù)興杜康，為國(guó)爭(zhēng)光”為發(fā)展使命，讓酒圣杜康文化跨越千年，在堅(jiān)守與突破中，譜寫(xiě)著新時(shí)代的瓊漿華章。
海報(bào)生成中...
ITBees科技資訊&itbees.com.cn ©2009-2024 京ICP備18037198號(hào)-6 
京
ITBees科技資訊專注新科技新經(jīng)濟(jì) 新商業(yè)新經(jīng)濟(jì)生態(tài)價(jià)值發(fā)現(xiàn)平臺(tái)