2025-09-01 14:14
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在門店和用戶規模驅動下，瑞幸不僅與各原產地的合作日益緊密，采購規模也持續領跑行業。數據顯示，目前瑞幸對巴西咖啡豆采購量已占巴西對華咖啡出口總量的六成。在咖啡生豆進口量方面，瑞幸2024年采購量位居國內第一，占中國生豆進口總量超40%。同時，憑借明星產品橙C美式的強勁市場表現，瑞幸成為國內現制飲品渠道橙子消耗量最大的企業，消耗量占比近六成。瑞幸也是四川安岳檸檬的需求大戶，在輕咖檸檬茶熱銷帶動下，瑞幸安岳檸檬的消耗規模位居行業前列。
通過不斷深入上游原產地，瑞幸不僅構建了強大的供應鏈壁壘，更持續引領了中國現制飲品行業升級發展。業內人士表示：“未來，中國現制飲品行業的分水嶺，將取決于企業對核心產區的掌控力以及產業鏈的垂直整合能力。近年來，瑞幸深度綁定全球核心原料產區，正是對這一趨勢的前瞻布局。目前，瑞幸已初步構建‘原產地集群1.0’體系，在采購規模和品質話語權上不斷突破，推動現制飲品行業向更高標準邁進。”
值得一提的是，瑞幸在將原產地作為供應鏈保障的同時，更進一步將其深度融入ESG戰略，為原產地提供多維幫扶。比如，持續深耕“瑞幸咖啡云南咖農扶持計劃”，為當地咖農提供咖啡種植等專業培訓，助力云南咖啡產業的可持續發展。聯合巴西各方啟動“巴西中小咖農扶持計劃”，為中小咖農提供可持續農場知識與技術支持，助力其應對氣候變化、改善生產效率。在采用國家地理標志產品——阿克蘇蘋果，推出新品的同時，瑞幸還支持中國紅十字基金會組織的“天使之旅”新疆先心病患兒篩查及救助工作，幫助阿克蘇先心病患兒在京完成手術治療，切實減輕患兒家庭的經濟負擔。
當下，中國現制飲品行業已進入“供應鏈定未來”的階段，優質原料成為提升產品品質的關鍵，原產地建設成為企業贏得競爭優勢的關鍵戰略支點。瑞幸通過在原產地的深耕、幫扶和共建，積極推動原產地從“供應端”升級為“價值共同體”，這一舉措將帶來顯著的標桿效應，助推飲品產業鏈的高質量、可持續發展。
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