品質為核心，產品與空間雙驅動

　　牧場奶倉的熱度并非偶然，產品的有機屬性是其核心支撐。據了解，其奶源來自全鏈可追溯的有機牧場。牧場內的荷斯坦奶牛待遇可不一般，每日飲食標準達 100 元，有機草料占比超 60%，而且無農藥殘留。值得一提的是，牧場經過三年水土凈化，每頭奶牛都有 “身份檔案”，從源頭就確保了產品品質。

　　冷萃酸奶堿水包系列也很有特色，麥香外殼與冷萃酸奶的柔滑融合，口感層次豐富，有消費者形象地稱之為 “舌尖上的晨霧森林”。新品司康堡系列和冷萃酸奶斯巴克也吸引了不少人嘗試，從大家品嘗時滿意的表情就能看出，這些產品確實贏得了消費者的認可。

　　更令年輕人欣喜的是，門店的產品品類豐富多樣，現制冷萃酸奶、21DAYS 有機酸奶、酸奶烘焙等系列一應俱全。

　　另外，門店空間呈現的“巴恩風” 美學設計不僅讓人眼前一亮，還營造出了一種返璞歸真的慢食氛圍。開放式共享區域打破了傳統門店的封閉格局，讓不少消費者在這里一邊享用美食，一邊和朋友聊天，“鄰里社交” 在這樣的牧場場景中自然形成。

　　很多消費者在消費過程中都忍不住拍照記錄，將粗獷與細膩交織的空間美學、傳遞自然松弛感的氛圍分享到社交平臺，形成了 “產品體驗 + 場景傳播” 的聯動效應。有位年輕女孩直言：“在這里不僅能吃到健康的美食，還能感受到一種放松的氛圍，特別適合拍照發朋友圈。”

　　模式獲驗證，高端商圈助力發展

　　從上海首店的落地到南京首店引發的熱潮，牧場奶倉的模式再次被驗證。上海首店曾強勢登頂大眾點評 “打卡人氣榜 TOP1”“好評榜 TOP1” 等榜單，近 7 日打卡量超千人次，高人氣與良好口碑是對 “有機產品 + 沉浸式牧場場景” 商業模式市場認可度的有力證明。

　　對消費者而言，來自牧場奶倉的21 Days 有機酸奶、冷萃酸奶貝果等都兼顧健康與口味，符合周邊客群的飲食需求；從場景來看，“巴恩風” 空間傳遞的 “松弛感”，貼合了年輕群體對 “緩解焦慮” 的情感訴求，構建了難以復制的 “功能 + 情感” 雙重競爭力。

　　選擇南京德基廣場作為江蘇首店、全國第二家門店的選址是牧場奶倉店良好的開始。南京作為長三角重要的消費樞紐，其高端商圈既承載著城市核心消費力，又凸顯著高凈值消費群體對 “品質 + 體驗” 的雙重訴求。而南京德基廣場作為本地高端商業地標，聚集了對生活品質有高要求的客群，這與牧場奶倉 “高端有機” 的定位高度契合。

　　牧場奶倉江蘇首店的落地體現了首店經濟從 “流量爭奪” 向 “價值深耕” 的轉型。它不僅豐富了南京的商業業態，為消費者提供了全新的生活方式選擇，更標志著融合自然、健康與美學理念的新消費模式在都市核心商圈的深度滲透。以目前上海、南京核心門店的成功經驗與口碑積累為基石，相信這一創新的 “牧場奶倉” 模式有望在長三角城市群乃至更廣闊的市場加速復制與擴張，其未來的發展值得關注。

2025-08-04 17:25

標題加載中...

內容加載中...

長按掃碼 閱讀全文